Velouté de saison
Légumes du marché, crème légère et croûtons maison.
Cuisine de saison · Bruxelles
Comment souhaitez-vous être servi ?
Retrait sur place : Avenue de la Démonstration 1, 1000 Bruxelles.
Légumes du marché, crème légère et croûtons maison.
Deux croquettes maison, roquette et vinaigrette.
Copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive vierge.
Poulet croustillant, parmesan, sauce César.
Pièce de bœuf, frites maison, sauce et cuisson au choix.
Bœuf, cheddar affiné, oignons confits, frites maison.
Écrasé de pommes de terre, beurre blanc citronné.
Jus corsé, légumes de saison rôtis.
Crémeux au parmesan, touche d'huile de truffe.
Sauce mijotée au bœuf, parmesan.
Tomate, ail, piquant doux, basilic.
Crème légère, saumon, aneth.
Cœur coulant, glace vanille.
Mascarpone, café, cacao.
Vanille de Madagascar, caramel craquant.
Café et assortiment de mignardises.